Sýrové sušenky s Jihočeským Lipnem

1 hodina

náročnosť:

Prehľad receptov

Tyto sýrové sušenky jednoduše musíte ochutnat. Jihočeské Lipno jim dává jemnou smetanovou chuť.

Ingredience

200 g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
Sůl
150 g taveného sýra Lipno extra smetanové
100 g povoleného másla
1 vejce
2 lžíce studené vody
Sezamové semínko a sůl na posypání

Návod na prípravu

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. V míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme do hladké hmoty tavený sýr, máslo, vejce a vodu. Sypkou směs smícháme s tekutou a vytvoříme těsto, které dáme na půl hodiny vychladit do lednice.
Z těsta vyválíme asi 5 mm tenkou placku, kterou smotáme do válečku. Ten nakrájíme na centimetr široké pruhy a vzniklou spirálou otočenou nahoru dáme na plech s pečícím papírem. Spirálky můžeme trochu povolit, aby byly vidět i po upečení. Sušenky můžeme potřít vodou a posypat solí a sezamovým semínkem. Pečeme do zlatova asi 25 minut na 180 stupňů.

Autorem a fotografkou receptu je Míša Poláková

Podobné recepty

Listový šalát s vlašskými orechmi, melónom, jahodami a Juhočeskou nivou

Lahodný salát tak, jak jej neznáte. Dejte šanci neznámému a poznejte, proč se do tohohle salátu svět zamiloval.

Čítať ďalej...

Vianočné košíčky s vanilkovou nátierkou Lipánek

Ingrediencie Cesto 250 g hladkej múky 140 g masla 50 g cukru 1 žĺtok Náplň 2× Lipánek vanilková nátierka 150 g čokolády 1 lyžica masla lieskové oriešky

Čítať ďalej...

na prehĺad receptov...