Jihočeský makový cheesecake

60 minut

difficulty:

Dezerty

List of recipes

Máte rádi mák? Potom vám tento dezert vykouzlí úsměv na rtech. Mákem jsme určitě nešetřili.

Ingredience

Na těsto:

1 celé vejce
cca 200 g třtinového cukru
200 g Jihočeského másla
300 g hladké mouky
špetka soli
prášek do perníku
citronová kůra z 1 citronu, případně pomeranče

Náplň:

1 kg máku
1 kg plnotučného tvarohu
2 x vanilkový cukr
500 ml Jihočeské smetany
500 ml Jihočeského plnotučného mléka
cca 200 g třtinového cukru
šťáva z 1 citronu

Instructions for preparation

Z mouky, vajíčka, cukru, másla, citronové kůry, špetky soli a prášku do perníku vytvoříme těsto. Těstem vyložíme formu vysypanou moukou a vymazanou máslem. Hlubokou teflonovou pánev dáme na mírný oheň, do ní vsypeme mák, Jihočeský plnotučný tvaroh, vanilkový cukr, špetku soli, smetanu a mléko. Pod poklicí s občasným mícháním vytvoříme řidší kaši, podle chuti přidáme třtinový cukr, mícháme pod pokličkou dokud náplň nezhoustne. Nakonec přidáme šťávu z citronu a zamícháme. Pečeme při 180 stupních cca 35 minut.

Podobné recepty

Quinoa s Lahůdkou, kokosovým mlékem a ovocem

Ingredience (na 2 porce) 80 g quinoy 240 ml kokosového mléka 180 g Lahůdky jihočeské med 1 lžička vanilkového cukru ovoce dle chuti máta na ozdobení

Nepečený čokoládový cheesecake s Jihočeským žervé

Tímto dortem uděláte radost nejen při narozeninách. Skvěle se hodí i na zahradní párty nebo velikonoční pohoštění. Díky Jihočeskému žervé je lehký a krásně krémový.

Koláč z listového těsta s kiwi, kaki a Tvarohovým Lipánkem

Máte pocit, že už jste listové těsto vyzkoušeli na sto způsobů? Pak bude tenhle s Lipánkem 101, jistě si na něm pochutnáte.

Koláč na plech s pudinkem a Tradičním Lipánkem

No nevypadá tento koláč báječně? Spojení pudingu a Lipánka je geniální! Rychle si vezměte, jinak na vás nezbyde.

Zapečené tortilly s ovocem a sladkou pomazánkou od Lipánka

Tortilly s kuřecím masem či palačinky s ovocem zná snad každý, co to ale zkombinovat? Vyzkoušejte sladkou tortillu s ovocem a sladkou pomazánkou od Lipánka.

Hrníčkový velikonoční beránek s rozinkami a Tradičním Lipánkem

Znáte to, odměřovat vše na gramy, ml, používat několik nástrojů na odměření, není jednodušší použít hrnek? Za nás určitě je, proto jsme se rozhodli ulehčit i přípravu velikonočního beránka s Lipánkem.

Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou

Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek