Jahodové kynuté knedlíky s vanilkovou omáčkou
Ingredience
- 500 g polohrubé mouky
- ½ čerstvého droždí
- 250 ml Jihočeského mléka
- 25 g cukru
- 1 vejce
- špetka soli
- čerstvé nebo mražené jahody
Vanilková omáčka:
- 1 ks Lipánek vanilková pomazánka
- 100 ml Jihočeské smetany
Na dokončení:
- rozpuštěné Jihočeské máslo
- moučkový cukr
Instructions for preparation
Rozdrobené droždí zasypeme cukrem, lžicí mouky a přidáme trochu vlažného Jihočeského mléka. Vznikne nám tak kvásek, který necháme vzejít asi 15 minut pod utěrkou. Hotový kvásek přidáme k mouce, zbylému mléku, cukru, vejci a soli. V robotu vypracujeme hladké těsto, které se bude odlepovat od stěn mísy, a necháme ho opět pod utěrkou hodinu kynout.
Těsto vyválíme na širší placku a nakrájíme nožem na čtverce. Jahody v těstě obalíme a vytvarujeme v kulaté knedlíky. Vytvořené knedlíky necháme dalších 15 minut nakynout na pomoučněném válu. Poté je vaříme v páře asi 10 minut podle velikosti.
Mezitím si připravíme vanilkovou omáčku. V kastrůlku na středním plameni rozmícháme Lipánek vanilkovou pomazánku se smetanou.
Knedlíky podáváme s vanilkovou omáčkou, moučkovým cukrem a rozpuštěným máslem.
Podobné recepty
![Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__gnocchi-se-susenymi-rajcaty-a-zlatou-nivou.jpg?v=1696841886)
Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou
Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.
![Hovězí hamburger s Jihočeskou nivou a cibulovým chutney](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__hovezi-hamburger-s-jihoceskou-nivou-a-cibulovym-chutney.png?v=1696847137)
Hovězí hamburger s Jihočeskou nivou a cibulovým chutney
Zkuste burgery s nivou, budou pak mít ten správný říz.
![Jalapeňo plněné Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__jalapeno-plnene-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696847412)
Jalapeňo plněné Jihočeskou nivou
Recept, který je hotový za 15 minut a ohromí každého strávníka. Navíc může sloužit jako hlavní chod i předkrm.
![Zeleninový salát s Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__zeleninovy-salat-s-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696847387)
Zeleninový salát s Jihočeskou nivou
Smažený sýr zná asi každý, ale co takhle salát se smaženým sýrem, a ne jen tak ledajakým!
![Salát s grilovanou hruškou a Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__salat-s-grilovanou-hruskou-a-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696847591)
Salát s grilovanou hruškou a Jihočeskou nivou
Spojení sladké hrušky a slané, lehce pikantní nivy vás očaruje.
![Gnocchi s Jihočeskou nivou a slaninou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__gnocchi-s-jihoceskou-nivou-a-slaninou.jpg?v=1696848482)
Gnocchi s Jihočeskou nivou a slaninou
Po vzoru našeho cottage. Ať už jim říkáte jakkoli, hlavní je, že vám chutnají. Vyzkoušejte je i s naší Jihočeskou nivou.
![Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__pikantni-tagliatelle-s-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696848573)
Pikantní tagliatelle s Jihočeskou nivou
Spojení těstovin a plísňového sýra zná asi každý jeho milovník. Neváhejte ochutnat i náš recept.
![Zapečené hrušky s Jihočeskou nivou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__zapecene-hrusky-s-jihoceskou-nivou.jpg?v=1696848619)
Zapečené hrušky s Jihočeskou nivou
Máte rádi sladko slané kombinace? Pak je tento recept právě pro vás.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...