We think of natureDownload catalogue
Madeta.cz

Čokoládové suflé se sladkou pomazánkou Lipánek

30 minut

difficulty:

List of recipes

Čokoládové suflé se sladkou pomazánkou Lipánek

Ingredience (2 porce)

  • 2 vanilkové sladké pomazánky Lipánek
  • 180 ml čerstvého plnotučného Jihočeského mléka
  • 2 žloutky
  • bílek z 10 vajec
  • 80 g cukru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 50 g kakaa
  • 240 g hořké čokolády
  • maliny a máta na ozdobu
  • moučkový cukr na ozdobu
  • Jihočeské máslo a cukr na vymazání formiček
     

Instructions for preparation

V míse rozšleháme žloutky s cukrem a moukou. Čerstvé Jihočeské mléko přivedeme k varu a za stálého šlehání pomalu přiléváme ke žloutkům. Směs vrátíme do hrnce a zahříváme do zhoustnutí.
Do směsi přidáme čokoládu s kakaem a důkladně promícháme. Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého vmícháme čokoládovou směs. Formičky na suflé vymažeme Jihočeským máslem, vysypeme cukrem a naplníme po okraj směsí. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 25 minut.
Po vyndání posypeme moučkovým cukrem, potřeme sladkou pomazánkou Lipánek a ozdobíme malinami a mátou.
 

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

0
We think of natureDownload catalogue

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

cscsenensksk