Palačinky z červené řepy s Lipánkem

15 minut

difficulty:

Palačinky jsou oblíbenou sladkou pochoutkou. Pokud je milujete, ale s červenou řepou jste je ještě nezkoušeli, neotálejte. Stojí to za to :-).

Ingredience

150 g hladké mouky
400 ml mléka
1 vejce
špetka soli
50 g Jihočeského másla
130 g vanilkový Lipánek tradiční
130 g kakaový Lipánek tradiční
1 velká uvařená řepa
hrst vlašských ořechů a pistácií
čerstvé ovoce (broskve, jahody, borůvky…)
datlový sirup

Instructions for preparation

Řepu okrájíme, umyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve vodě. Uvařenou řepu dáme do mléka a rozmixujeme. Přidáme rozšlehané vejce a postupně přisypáváme mouku, až vznikne těsto husté jako na klasické palačinky. Vyšleháme metličkou a necháme 15 minut odstát. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo a smažíme. Hotové řepové palačinky natřeme kakaovým Lipánkem tradičním, posypeme vlašskými ořechy a zarolujeme. Ozdobíme čerstvým ovocem, vanilkovým Lipánkem tradičním, posypeme pistáciemi, polijeme datlovým sirupem a podáváme :)

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.