Kedlubnová polévka s Jihočeským Žervé

1 hodina

difficulty:

List of recipes

Jihočeské žervé má čisté složení, a proto je skvělé jako ingredience v teplé kuchyni. Vyzkoušejte sami...

Ingredience

90 g Jihočeského žervé
500 g oloupaných kedluben
1 l vývaru
200 ml Jihočeské smetany 33%
120 g oloupané cibule
60 g Jihočeského másla
40 g hladké mouky
ředkvičky
špetka muškátového oříšku
sůl
pepř
plocholistá petržel

Instructions for preparation

Kedlubny nastrouháme nahrubo. Cibuli nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme Jihočeské máslo, přidáme cibuli a necháme ji zpěnit. Poté přidáme nastrouhané kedlubny a 3 minuty je za častého míchání restujeme. Přidáme mouku a za stálého míchání minutu restujeme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přidáme lžičku soli a špetku čerstvě mletého pepře a za občasného míchání vaříme 10 minut. Přidáme muškátový oříšek, promícháme a pomalu vaříme dalších 10 minut. Přidáme Jihočeskou smetanu, promícháme, přivedeme k varu a po půl minutě stáhneme z ohně. Dle potřeby dochutíme solí. Navrch polévky dáme lžíci žervé od Madety, posypeme nakrájenou petrželí a ředkvičkou a podáváme :)

Podobné recepty

Salát s kuřecím masem, dijonskou hořčicí a Jihočeským cottagem

Recept nejen na lehkou večeři, který si vychutnáte. Jihočeský cottage je ten pravý pomocník v kuchyni.

Špagety se sýrem Jihočeský cottage, slaninou, žampiony a pórkem

Špagety se dají kombinovat snad na tisíc způsobů. Tento recept jistě zůstane mezi těmi pravidelně používanými.

Česneková pomazánka s avokádem a cottage bez laktózy

Jemná, rychlá a tak výborná. Stačí jen ochutnat.

Rajčatová polévka s Cottage a sýrovým chipsem

Ten, kdo má rád pizzu si jistě zamiluje i tuto polévku. Její hlavní přísady jsou totiž rajčata, sůl, pepř a jako třeštička Jihočeský cottage a sýrové chipsy.

Topinky se sardinkami a Jihočeským cottagem

Máte rádi sardinky? Neváhejte vyzkoušet náš recept na topinky s Jihočeským cottagem.

Opečený chleba s hříbky, Jihočeským cottagem a gremolatou

Patříte mezi příznivce hub a Jihočeského cottage? Pak je tento recept právě pro vás :).

Zapečené nachos s Tylžským sýrem a guacamole

Guacamole de la cottage už jistě znáte. Co ho vyzkoušet s nachos a Tylžským sýrem?

Krevetový koktejl s cottage

Občas je potřeba zkusit něco nového. Dejte šanci ingrediencím, jako jsou limetky nebo krevety, a připravte si s námi tuhle pochoutku, která nadchne vás i vaše přátele.

to the list of recipes...