myslíme na príroduStáhnout katalog
Madeta.cz

Kuře se smetanovo-estragonovou omáčkou, brokolicí a kukuřicí

Kuře se smetanovo-estragonovou omáčkou, brokolicí a kukuřicí

Ingredience (2 porce)

  • 2 ks kuřecího supreme
  • 300 g baby brokolice
  • 100 g kukuřice
  • 2 šalotky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 hrst estragonu
  • 1 lžička hladké mouky
  • 125 g Jihočeského másla
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 dcl bílého vína
  • 2 dcl vývaru
  • 400 ml čerstvé Jihočeské smetany
  • sůl
  • pepř
     

Návod na prípravu

Šalotku nakrájíme na měsíčky, česnek na tenké plátky. Restujeme na olivovém oleji. Po cca 4 minutách přidáme jednu lžíci Jihočeského másla, mouku a restujeme další cca 2 minuty. Zalijeme bílým vínem, vývarem a čerstvou Jihočeskou smetanou. Omáčku povaříme cca 8 minut. Brokolici spaříme v osolené vodě a smícháme s kukuřicí. Kuřecí supreme zprudka orestujeme z obou stran na pánvi s olivovým olejem a poté přendáme do trouby, kde kuře pečeme při 200 °C cca 8–10 minut. Servírujeme s brokolicí, kukuřicí a přelité omáčkou.

Podobné recepty

na prehĺad receptov...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

0
myslíme na príroduStáhnout katalog

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

cscsenensksk