Velikonoční šneci z kynutého těsta s Tylžským sýrem a česnekem

60 minut + kynutí

difficulty:

List of recipes

Ingredience

Těsto:

240 ml vlažné vody
1 lžíce medu
2 lžičky instantního droždí
1 lžička sušeného česneku
50 g rozpuštěného Jihočeského másla + 50 g Jihočeského másla na potření
400 g chlebové nebo hladké mouky
2 lžičky soli
hrst najemno nasekané petrželky

Náplň:

100 g Jihočeského másla
7 stroužků česneku
100 g Tylžského sýru

Instructions for preparation

Vlažnou vodu, med a droždí promícháme, přikryjeme a necháme 5 minut odpočinout. Poté přisypeme sušený česnek, rozpuštěné Jihočeské máslo, mouku, sůl a mícháme dokud nevznikne hladké těsto. Necháme kynout pod fólií cca 2 hodiny. Po vykynutí těsto rozválíme do tvaru čtverce na tloušťku cca 3–4 mm. V misce smícháme Jihočeské máslo, nastrouhaný česnek a Tylžský sýr nakrájený na malé kostičky. Náplň natřeme na těsto a zarolujeme. Z rolády nakrájíme 4–5 cm široké šneky, které poskládáme do Jihočeským máslem vymazaného pekáčku. Necháme kynout dalších 30 minut. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 30 minut. Mezitím v misce smícháme rozpuštěné Jihočeské máslo s nasekanou petrželkou a po upečení šneky touto směsí potřeme.

Podobné recepty

Quinoa s Lahůdkou, kokosovým mlékem a ovocem

Ingredience (na 2 porce) 80 g quinoy 240 ml kokosového mléka 180 g Lahůdky jihočeské med 1 lžička vanilkového cukru ovoce dle chuti máta na ozdobení

Nepečený čokoládový cheesecake s Jihočeským žervé

Tímto dortem uděláte radost nejen při narozeninách. Skvěle se hodí i na zahradní párty nebo velikonoční pohoštění. Díky Jihočeskému žervé je lehký a krásně krémový.

Topinky se žampiony, červenou cibulí, petrželkou a sýrem Sýrařův výběr

Zvolte jedinečný sýr na topinky, ten od Madety.

Plněná velikonoční vejce s Jihočeským žervé

Velikoční vajíčka lze připravit na mnoho způsobů. Tato naše od Madety jsou ale příliš dobrá, aby čekala na koledníky, pusťte se do nich sami.

Sýrová roláda se šunkou, paprikami a sýrem Lipno

Potěší nejen návštěvu, ale i rodinu při nedělní snídani. Vhodná je i jako pohoštění na svatbu či jinou slavnostní událost. Díky kvalitním sýrům od Madety bude dokonalá.

Hrníčkový velikonoční beránek s rozinkami a Tradičním Lipánkem

Znáte to, odměřovat vše na gramy, ml, používat několik nástrojů na odměření, není jednodušší použít hrnek? Za nás určitě je, proto jsme se rozhodli ulehčit i přípravu velikonočního beránka s Lipánkem.

Noky z Jihočeského žervé s jahodovou omáčkou

Ingredience Noky 250 g Jihočeského žervé 60 g mletých mandlí 70 g polohrubé mouky 1 větší žloutek špetka soli 40 g cukru Omáčka 250 g jahod 30 g medu 1 citron 10 g vanilkového cukru Na ozdobu 1 Tradiční Lipánek