Certifikáty a ocenění

Logem Český výrobek jsou označeny všechny naše výrobky

O tomto označení rozhoduje komise složená ze zástupců Potravinářské komory ČR, státních dozorových orgánů a Ministerstva zemědělství ČR a uděluje ho na dobu tří let, během kterých se dějí namátkové kontroly. Potraviny musí splňovat stanovený podíl českých surovin a zpracování v České republice. Toto označení nese pouze 259 výrobků, 72 % výrobků s tímto označením jsou výrobky od Madety.

Chutná hezky Jihočesky

Známku Chutná hezky. Jihočesky získávají jedinečné potraviny zrozené na území Jihočeského kraje. Jejím prostřednictvím je podporována i lokální zemědělská výroba. Co nejkratší cesta jídla od výrobců na naše talíře je dobrá pro zdraví spotřebitelů i pro jihočeskou krajinu.

Ocenění Chutná hezky. Jihočesky získaly tyto výrobky:

• v roce 2009 – Balkánský sýr tzatziki
• v roce 2011 – tavený sýr Romadur
• v roce 2012 – Fitness syrovátkový nápoj brusinka a citrusy, Imunel nature a brusinka, Klášterní sýr, tvarohový dezert Lipánek limetkový, Tylžský sýr
• v roce 2015 – Kamadet s pepřem, Jihočeské pomazánkové tradiční laktóza <0,01%, Jihočeský Nature čokoládový jogurt
• v roce 2016 – Jihočeský Nature laktóza 0,01% jogurt
• v roce 2017 – Jihočeská zakysaná smetana 15% laktóza <0,01%, Jihočeský cottage bez příchuti laktóza < 0,01%
• v roce 2018 – sýr Monastére
• v roce 2020 – Romadur klášterní, Lipánek jahodový
• v roce 2021 – Jihočeské žervé
• v roce 2022 – Lipánek Tvarohový

Cena prezidenta Potravinářské komory ČR

Cílem soutěže o cenu Cenu prezidenta Potravinářské komory ČR za nejlepší inovativní potravinářský výrobek roku je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Jejím prostřednictvím chce zároveň komora inspirovat ostatní potravinářské společnosti k inovativnímu přístupu k práci.

Toto ocenění získaly tyto výrobky:

• v roce 2014 – Klášterní sýr a Jihočeský syreček
• v roce 2015 – Fitness syrovátkový nápoj brusinka
• v roce 2016 – Jihočeské pomazánkové tradiční laktóza <0,01%
• v roce 2017 – Jihočeský cottage laktóza <0,01%

České cechovní normy

V roce 2016 Madeta a. s. obdržela certifikát České cechovní normy, jenž stvrzuje, že firma vyrábí své výrobky dle určeného technologického postupu. Tento projekt podporuje výrobu českých potravin z kvalitních surovin. Cechovní normy ideově vycházejí z bývalých československých státních norem a současných českých technických norem. Potraviny vyrobené podle nich by měly mít nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu.

Ocenění Klasa

Ocenění Klasa je národní značka kvality ministerstva zemědělství, jejíž logo je jedním z nejstarších a nejrozšířenějších a nese ho téměř 1 000 výrobků od 224 firem. Cílem je „zaručit kvalitu potravin a usnadnit orientaci spotřebitele na českém trhu“. Udílí se na tři roky, během nichž dozorové orgány (Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní veterinární správa) provádějí několik kontrol kvality. Za užívání loga firmy na rozdíl od jiných značek na trhu neplatí.

Ocenění Klasa získaly tyto výrobky:

• Jihočeské máslo, Jihočeské pomazánkové tradiční bez příchuti
• Jihočeský tvaroh odtučněný, polotučný i tučný, tvarohový dezert Lipánek kakaový a vanilkový
• Jihočeský Nature bílý jogurt
• tavené sýry Lipno extra smetanové, Primator, Madetka čerstvý sýr, Jihočeský cottage
• přírodní sýry Blaťácké zlato, Jihočeský eidam 30%, 45% a uzený, Madeland 45%, Primator
• plísňové sýry Romadur

Logo Klasa můžete vidět na výrobcích, které splňují veškeré podmínky pro udělení certifikace. Více zde

V roce 2018 jsme také vyhráli spotřebitelskou soutěž Střihněte si kvalitu, v níž jsme obsadili všechny tři první příčky. Spotřebitelé zde hlasovali, jaký je jejich nejoblíbenější výrobek. První místo obsadil Lipánek, druhé Jihočeské máslo a třetí Jihočeský eidam.

Nejdůvěryhodnější značka

V roce 2015 získalo Jihočeské máslo ocenění spotřebitelů Nejdůvěryhodnější značka. Na základě rozsáhlého marketingového průzkumu jím společnost Atoz Marketing Services oceňuje značky, v něž mají čeští spotřebitelé největší důvěru.

Certifikace Q CZ

Kvalitu mléka a mléčných výrobků určuje v první řadě kvalita a zdraví dojnic a prostředí, ve kterém žijí. Důležitý je také svoz mléka, profesionalita řidičů a kvalita práce při dalším zpracování mléka. Po celou dobu je důležité zachovat vysokou úroveň hygieny.

Kvalita výrobků je pro nás na prvním místě.MADETA a. s. je součástí programu jakosti Q CZ.

Více o certifikaci zde

IFS certifikace pro potraviny

IFS (International Featured Standard) resp. IFS FOOD je celosvětově uznávanou normou pro posuzování výrobců potravin se silným zaměřením na bezpečnost potravin, kvalitu procesů a produktů.
IFS certifikát ukazuje, že certifikovaná společnost zavedla robustní procesy zajištující, aby bezpečnost potravin a výrobků byla v souladu s právními předpisy a specifikacemi zákazníků. Společným cílem IFS je usilovat o nejlepší procesní systémy řízení kvality a bezpečnosti výrobků, aby koneční spotřebitelé mohli důvěřovat produktům, které nakupují.
Všechny výrobní závody společnosti MADETA a.s. jsou držiteli certifikátu IFS FOOD s výsledky posouzení na vyšší úroveň a každoročně se podrobují recertifikačním auditům k potvrzení funkčního a transparentního managementu kvality a bezpečnosti výrobních procesů.

Všechny naše IFS certifikáty pro výrobu a potraviny

IFS certifikace logistiky

IFS (International Featured Standard) resp. IFS Logistics je celosvětově uznávanou normou pro společnosti nabízející logistické služby, jako je doprava a skladování ve vztahu ke kvalitě a bezpečnosti produktu.
Smyslem IFS Logistics je vyplnit mezeru mezi výrobou a obchodem z hlediska kvality a bezpečnosti potravin, a získat tak úplný přehled o celém dodavatelském řetězci.
Dle uvedené normy má společnost MADETA a.s. certifikovány své centrální chladírenské sklady a její sesterská společnost Milkltrans, a.s. dopravu, a to jak přepravu mléka a dalších tekutých mléčných surovin, tak kamionovou přepravu hotových výrobků. V obou případech jsme držiteli certifikátů IFS Logistics s výsledky posouzení na vyšší úroveň a každoročně se podrobujeme recertifikačním auditům k potvrzení funkčního a transparentního managementu kvality a bezpečnosti procesu skladování a dopravy.

Všechny certifikáty Madeta pro logistiku

Certifikace systému bezpečnosti potravin HACCP

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) je systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů a je jeden ze základních nástrojů, jak účinně předcházet rizikům ohrožujícím bezpečnost potravin. Vytvoření a zavedení tohoto systému je pro všechny, kteří manipulují s potravinami, legislativně závazný. Certifikace systému HACCP je již však nadstandardní záležitostí a je prokazatelným potvrzením funkčnosti a efektivity zavedeného systému HACCP.
Dle požadavků uvedeného systému má MADETA a.s. certifikovány všechny své chladírenské sklady a uzavírá tak společně s mezinárodními standardy IFS FOOD a IFS Logistics svůj kruh managementu kvality a bezpečnosti potravin v celém rozsahu své činnosti.

Certifikát pro Madetu