Kuřecí Burrito s Guacamole a sýrem Lipánek

30 minut

difficulty:

Hlavní chody

List of recipes

Guacamole de la Cottage... jsme upravili na Guacamole de la Lipan. To jednoduše chcete ochutnat.

Ingredience

Guacamole:

10 malých cherry rajčat
2 avokáda
2 stroužky česneku
6 lžic olivového oleje
2 lžíce najemno nasekaného koriandru
2 jarní cibulky (zelená část)
1 lžička soli
2 lžíce citronové šťávy

Buritto:

4 tortilly
4 lžíce koriandru
sůl
pepř
2 kuřecí prsa
100 g červených fazolí
3 lžíce olivového oleje
2 balení sýru Lipánek 48%

Instructions for preparation

Avokáda na guacamole rozkrojíme napůl, vyndáme pecku a pomocí lžíce vydlabeme. Česnek nakrájíme najemno, cherry rajčátka na malé kostičky a jarní cibulku na kolečka. Vše smícháme v misce s olivovým olejem, koriandrem, solí a citronovou šťávou.
Kuřecí maso osolíme, opepříme a na pánvi opékáme z obou stran cca 2 minuty. Poté vložíme do trouby a pečeme při 180 °C cca 12 minut. Po upečení nakrájíme na tenké plátky. Na polovinu tortilly poklademe sýr Lipánek, potřeme guacamole, přidáme fazole, kuřecí maso, koriandr a zabalíme. Pečeme pár minut v troubě, případně z obou stran opečeme na pánvi.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.