Romadur s pečenými bylinkovými bramborami a česnekovým dipem

30 minut

difficulty:

Hlavní chody | Grilování

List of recipes

Toužíte po večeři bez masa? Síla odéru Romaduru přiláká i sousedy.

Ingredience

250 g grenaille brambor
1 paprika
1 malá cuketa
1 malá červená cibule
2 stroužky česneku
20 g petržele
20 g pažitky
120 g Jihočeské zakysané smetany
1 balení Romaduru
slunečnicový olej
Jihočeské máslo

Instructions for preparation

Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme vychladnout. Nakrájíme papriku, cuketu a cibulku na větší kusy. Brambory rozpůlíme a jeden stroužek česneku nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu spolu s česnekem orestujeme do zlatova na oleji a Jihočeském másle. Mezitím nakrájíme na silnější plátky Romadur a nasekáme najemno bylinky. Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s Jihočeským podmáslím a přidáme jeden stroužek nastrouhaného česneku. Osolíme a opepříme. Orestovanou zeleninu smícháme s Romadurem, bylinkami, osolíme a opepříme. Dresing přimícháme do salátu nebo podáváme vedle.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.