Zapečené brambory se slaninou, cibulí, česnekem a Romadurem

60 minut

difficulty:

Hlavní chody

List of recipes

Máte rádi zapečené brambory? Tenhle recept s Romadurem se vám bude určitě líbit.

Ingredience (4 porce)

500 g brambor
25 g Jihočeského másla
1 cibule
1 stroužek česneku
1 balení Romaduru
200 g anglické slaniny
100 ml bílého vína
sůl
pepř
4 lžíce Jihočeské zakysané smetany

Instructions for preparation

Brambory uvaříme ve slupce a osolené vodě doměkka. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo a opečeme plátky anglické slaniny a cibule. Po opečení vylijeme tuk a přilijeme Jihočeskou zakysanou smetanu a víno. Zamícháme a chvíli povaříme. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací mísu vytřeme česnekem a rozložíme polovinu brambor. Osolíme, opepříme a poklademe částí cibulové směsi. Romadur nakrájíme na plátky a polovinu dáme na cibulovou směs. Přelijeme zbylou cibulovou směsí, rozložíme zbytek brambor, osolíme a opepříme. Na vrch dáme Romadur a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C cca 10 minut. Poté teplotu snížíme na 180 °C a pečeme dalších 20–25 minut.

Podobné recepty

Smažený Jihočeský syreček v pivním těstíčku doplněný svěžím mangovým dipem

Jihočeský syreček v nadýchaném pivním těstíčku, který potěší všechny milovníky tohoto nápoje. Navíc v kombinaci s jemně pikantním mangovým dipem vaše chuťové buňky zaplesají.

Rostlinný hamburger se zeleninou a Syrečkem

Hamburger je klasika každého letního grilování. S Jihočeským syrečkem ho ale připravují jen opravdoví gurmáni.

Syrečkové špízy s grilovanou zeleninou a česnekovým dipem

Nádherně voňavé špízy s kombinací sýra a grilované zeleniny, tomu neodoláte.

Cuketové karbanátky s Jihočeským syrečkem

Vyzkoušejte tyto báječné karbanátky z cukety.

Romadur či Syreček na grilu

Ta vůně grilovaného sýru, který se táhne za vidličkou. Něco úžasného. S naším voňavým Romadurem tento zážitek ještě umocníte.

Smažené kuře v housce s tzatziky a sýrem Cottage

Večeře ši oběd, který vám nezabere příliš času, ale oblizovat se budou všichni.

Tuňákové karbanátky s Jihočeským cottage a jogurtovým dipem bez laktózy

Karbanátky, jak jste je možná ještě neměli! Výraznou chuť tuňáka doplňuje náš oblíbený Jihočeský cottage a celé kombo završí jogurtový dip. Celý recept je vhodný i pro laktózově intolerantní. Dobrou chuť!