Brambory na grilu s Romadurem

40 minut

difficulty:

Hlavní chody | Grilování

List of recipes

Ingredience (na 2 porce)

6 větších brambor
100 g Jihočeského másla
50 ml Jihočeské trvanlivé smetany
2 balení Romaduru
20 g jarní cibulky
100 g slaniny
1 žloutek
sůl
pepř
6 snítek tymiánu

Instructions for preparation

Brambory omyjeme, osolíme, přidáme tymián a zabalíme do alobalu. Pečeme cca 30 minut na grilu. Mezitím si nakrájíme slaninu a orestujeme na grilu dokřupava. Po 30 minutách brambory propíchneme špejlí. Pokud jsou měkké, vyndáme je z alobalu. Brambory rozpůlíme a vydlabeme lžící dužinu. Jarní cibulku nakrájíme najemno a Romadur na kostičky. Smícháme vydlabaný vnitřek brambor se slaninou, jarní cibulkou, Romadurem, máslem, žloutkem, smetanou a dle chuti osolíme a opepříme. Hotovou směsí naplníme vydlabané půlky brambor a vrátíme je zpět na gril. Opékáme pár minut dozlatova.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.