Sýrová pizza

90 minut

difficulty:

Hlavní chody

List of recipes

Ingredience

100 g Jihočeské nivy 30 %
120 g Blaťáckého zlata
100 g uzeného Tylžského sýru
100 g sýru Madeland light 30 %
50 ml čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání

Těsto:

500 g hladké mouky
1 lžička soli
2 lžíce olivového oleje
1 balení droždí
1 lžička cukru
250 ml vlažné vody

Instructions for preparation

Droždí rozdrobíme ve vlažné vodě. Přisypeme cukr a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme se solí, olejem a pomalu vmícháme kvásek. Po zapracování těsto přikryjeme utěrkou a necháme v teple cca jednu hodinu vykynout. Mezitím si nastrouháme nahrubo uzený Tylžský sýr a Madeland light 30 %. Blaťácké zlato nakrájíme na plátky a Jihočeskou nivu rozdrobíme na menší kousky. Vykynuté těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme tenké kulaté placky. Vložíme na plech s pečicím papírem, potřeme čerstvou Jihočeskou smetanou a poklademe jednotlivými sýry. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 15 minut.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.