Skládaná tortilla s uzeným Sýrem na pánev

15 minut

difficulty:

Ingredience:

4 tortilly
2× Sýr na pánev uzený
3 rajčata
1 plechovka černých fazolí
2 menší stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
citron
1 Jihočeská zakysaná smetana
hrst čerstvých bylinek
sůl, pepř

Instructions for preparation

Nejprve připravíme fazole. Na oleji rozvoníme na mírném plameni nasekaný česnek asi 2 minuty. Poté přidáme nadrobno nakrájené rajče a další minutku restujeme. Nakonec přidáme slité fazole a lžíci citronové šťávy. Při míchání můžeme fazole lehce rozdrtit. Pokud chceme ušetřit čas, stačí fazole nechat odkapat použit je rovnou z plechovky.

Zakysanou smetanu smícháme s nasekanými bylinkami, špetkou soli a pepřem.

Rajčata nakrájíme na plátky.

Sýr na pánev zprudka orestujeme z obou stran na nepřilnavé pánvi.

Tortillu nakrojíme od středu do kraje a rozdělíme ji na pomyslné čtyři části. Hned za nakrojenou část dáme zakysanou smetanu. Na další čtvrtinu položíme fazole, rajčata a Sýr na pánev. Tortillu poskládáme postupně po připravených čtvrtinách do tvaru trojúhelníku. Zapečeme ji v toustovači, na grilu nebo na pánvi a můžeme podávat.

Do tortilly lze použít libovolné kombinace, například slaninu, trhané maso, papriku, rukolu nebo třeba bazalkové pesto.

Podobné recepty

Smažený Jihočeský syreček v pivním těstíčku doplněný svěžím mangovým dipem

Jihočeský syreček v nadýchaném pivním těstíčku, který potěší všechny milovníky tohoto nápoje. Navíc v kombinaci s jemně pikantním mangovým dipem vaše chuťové buňky zaplesají.

Rostlinný hamburger se zeleninou a Syrečkem

Hamburger je klasika každého letního grilování. S Jihočeským syrečkem ho ale připravují jen opravdoví gurmáni.

Syrečkové špízy s grilovanou zeleninou a česnekovým dipem

Nádherně voňavé špízy s kombinací sýra a grilované zeleniny, tomu neodoláte.

Cuketové karbanátky s Jihočeským syrečkem

Vyzkoušejte tyto báječné karbanátky z cukety.

Romadur či Syreček na grilu

Ta vůně grilovaného sýru, který se táhne za vidličkou. Něco úžasného. S naším voňavým Romadurem tento zážitek ještě umocníte.

Smažené kuře v housce s tzatziky a sýrem Cottage

Večeře ši oběd, který vám nezabere příliš času, ale oblizovat se budou všichni.

Tuňákové karbanátky s Jihočeským cottage a jogurtovým dipem bez laktózy

Karbanátky, jak jste je možná ještě neměli! Výraznou chuť tuňáka doplňuje náš oblíbený Jihočeský cottage a celé kombo završí jogurtový dip. Celý recept je vhodný i pro laktózově intolerantní. Dobrou chuť!