Zapečené těstoviny se sýrem Madeland, masovými koulemi a rajčatovou omáčkou s bylinkami

30 minut

difficulty:

Ingredience (2 porce)

1 balení sýru Madeland
200 g těstovin
500 g mletého masa (mix vepřového a hovězího)
1 lžíce strouhanky
1 vejce
sůl
pepř
1 lžička sušeného oregana
1 lžička sušeného česneku
1 stroužek česneku
pár větviček tymiánu
1 hrst pažitky
1 hrst čerstvé bazalky
1 hrst cherry rajčat
1 plechovka rajčat
1 lžíce bílého vinného octa
1 lžička cukru
1 lžíce olivového oleje

Instructions for preparation

V misce smícháme mleté maso, strouhanku, vejce, sušené oregano, sušený česnek, sůl, pepř a vytvoříme ze směsi masové koule. Na pánvi s olivovým olejem koule orestujeme. Až začnou chytat zlato-hnědou barvu, přidáme česnek a po 2 minutách rozpůlená cherry rajčata. Po dalších 2 minutách přidáme rajčata v plechovce, tymián, nakrájenou pažitkou, bazalku, ocet, cukr, sůl, pepř a vše vaříme cca 15 minut. Těstoviny uvaříme v osolené vodě a poté je smícháme s omáčkou a koulemi. Vše přendáme do zapékací mísy, nahoru položíme sýr Madeland a zapékáme v troubě při 185 °C cca 10–12 minut.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.