Bramborové misky se sýrem Lipánek
Ingredience
- Lipánek plátkový sýr
- 500 g menších brambor
- 2 lžíce Jihočeské zakysané smetany
- 50 g šunky
- 1 jarní cibulka
- 1 vejce
- 2 lžíce olivového oleje
Instructions for preparation
Brambory ve slupce umyjeme a dáme na plech vyloženým pečicím papírem. Pokapeme je olivovým olejem a dáme péct do trouby na 190 °C asi na 50 minut (podle velikosti brambor).
Po upečení necháme brambory trochu vychladnout. Horní část brambor z jedné třetiny rovně seřízneme a vnitřek brambor vydlabeme. Necháme asi půlcentimetrový okraj.
V misce smícháme odebraný vnitřek brambor, zakysanou smetanu, šunku na kostičky, nasekanou jarní cibulku, vejce, sůl a pepř.
Směs naplníme do připravených bramborových misek. Nahoru přidáme plátkový sýr Lipánek a zapečeme ho v troubě na 200 °C asi 15 minut do zlatova.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...