Smažený sýr gouda v housce se salátem a Jihočeskou zakysanou smetanou

15 minut

difficulty:

Hlavní chody | Velikonoce

List of recipes

Sýr v housce je oblíbenou rychlovkou nejen pro studenty. Vyzkoušejte naši variantu se zakysanou smetanou.

Ingredience

400 g sýru Gouda od Madety
2 vejce
hladká mouka
olej na smažení
strouhanka
4 housky
čerstvý listový salát
2 rajčata
100 g Jihočeského másla
180 g Jihočeské zakysané smetany

Instructions for preparation

Sýr Gouda od Madety nakrájíme na čtyři silnější plátky, které obalíme klasicky v trojobalu. Nejprve v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v hladké mouce. Celý proces opakujeme ještě jednou. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo a obalené sýry osmažíme. Housky rozkrojíme, jednu půlku namažeme Jihočeskou zakysanou smetanou, poklademe listovým salátem, rajčetem nakrájeným na kolečka a osmaženým sýrem. Přiklopíme a můžeme podávat :)

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.