Pohankové galettes se sýrem Lipno

15 minut

difficulty:

List of recipes

Vydatná snídaně, svačinka nebo lehký oběd či večeře? Tento recept bude pro vás ideální.

Ingredience (na 6 porcí)

100 g pohankové mouky
300 ml trvanlivého Jihočeského mléka
1 vejce
špetka soli
40 g Jihočeského másla + na smažení
Plátkový sýr Lipánek

Náplň

5 plátků šunky dle výběru
6 vajec
6 trojúhelníčků sýru Lipno

Instructions for preparation

V míse smícháme mouku, vejce, sůl a trvanlivé Jihočeské mléko. Necháme v lednici chvíli odpočinout. Poté do těsta přimícháme rozehřáté Jihočeské máslo. Na pánvi rozehřejeme Jihočeské máslo, vlijeme malou naběračku těsta a ihned do palačinky rozklepneme jedno vejce. Bílek posypeme šunkou a na kostičky nakrájeným sýrem Lipánek . Přeložíme opatrně okraje přes bílek, až vznikne čtvercový tvar palačinky, a opékáme do zhnědnutí.

Podobné recepty

Syrečková pomazánka

Nechte váš domov provonět syrečkovou pomazánkou. Někteří možná odejdou, ale o to více zbyde na vás :-).

Smažený Jihočeský syreček v pivním těstíčku doplněný svěžím mangovým dipem

Jihočeský syreček v nadýchaném pivním těstíčku, který potěší všechny milovníky tohoto nápoje. Navíc v kombinaci s jemně pikantním mangovým dipem vaše chuťové buňky zaplesají.