Sýrový sendvič se sýrem Madeland a šunkou

20 minut

difficulty:

Hlavní chody | Snídaně

List of recipes

Ingredience (na 1 porci)

3 plátky toustového chleba
20 g Jihočeského másla
1 lžička dijonské hořčice
6 plátků vepřové šunky
4 plátky sýru Madeland

Bešamelová omáčka

125 ml trvanlivého Jihočeského mléka
125 ml trvanlivé Jihočeské smetany
20 g Jihočeského másla
20 g hladké mouky
3 plátky sýru Madeland
1 lžička dijonské hořčice
muškátový oříšek
sůl
pepř

Instructions for preparation

Jako první si připravíme bešamelovou omáčku. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku. Chvíli smažíme a přilijeme ohřáté mléko a smetanu. Postupně přidáváme za stálého míchání plátky sýru Madeland, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a dijonskou hořčici. Na pánvičce opečeme na másle z jedné strany toustové chleby a pak je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Neopečenou stranu toastového chleba pomažeme dijonskou hořčicí. Na jeden toustový chléb dáme 3 plátky šunky, 2 plátky sýru a trochu bešamelu. Přikryjeme druhým plátkem chleba a zopakujeme. Poslední plátek chleba zalijeme bešamelem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova.

Podobné recepty

Gnocchi se sušenými rajčaty a Zlatou nivou

Věděli jste, že se gnocchi čtou "ňoky" nikoli "gnoči"? Je to častý omyl, který však na chuti jídlu neubírá, takže věříme, že si ho patřičně vychutnáte.