Sýrový sendvič se sýrem Madeland a šunkou
Ingredience (na 1 porci)
- 3 plátky toustového chleba
- 20 g Jihočeského másla
- 1 lžička dijonské hořčice
- 6 plátků vepřové šunky
- 4 plátky sýru Madeland
Bešamelová omáčka
- 125 ml trvanlivého Jihočeského mléka
- 125 ml trvanlivé Jihočeské smetany
- 20 g Jihočeského másla
- 20 g hladké mouky
- 3 plátky sýru Madeland
- 1 lžička dijonské hořčice
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
Instructions for preparation
Jako první si připravíme bešamelovou omáčku. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mouku. Chvíli smažíme a přilijeme ohřáté mléko a smetanu. Postupně přidáváme za stálého míchání plátky sýru Madeland, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a dijonskou hořčici. Na pánvičce opečeme na másle z jedné strany toustové chleby a pak je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Neopečenou stranu toastového chleba pomažeme dijonskou hořčicí. Na jeden toustový chléb dáme 3 plátky šunky, 2 plátky sýru a trochu bešamelu. Přikryjeme druhým plátkem chleba a zopakujeme. Poslední plátek chleba zalijeme bešamelem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova.
WHO WE ARE
MADETA a. s. is a pure Czech company formed by four stand-alone factories, all placed in a beautiful landscape of the South Bohemian region.
MORE ABOUT COMPANY...
OUR PRODUCTS
Here you can find more than 200 of our delicious products. Curds, milks, yoghurts, cheeses and many others.
LIST OF YOUR PRODUCTS...