Teplý salát se Sýrem na pánev, růžičkovou kapustou, šalotkou, lilkem, bramborami a hořčičným dresinkem

1 hodina

difficulty:

Ingredience (2 porce)

2 balení Sýru na pánev
10 ks růžičkové kapusty
6 malých brambor
1 lilek
3 šalotky
1 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce medu
1 lžička citronové šťávy
špetka sušeného česneku
4 lžíce olivového oleje
olivový olej na restování
sůl
pepř

Instructions for preparation

Lilek nakrájíme na větší kostky, osolíme a necháme cca 40 minut odležet. Brambory uvaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Kapustu nakrájíme na půlky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na silnější proužky. Brambory rozpůlíme a restujeme na olivovém oleji. Po cca 2–3 minutách přidáme šalotku, kapustu, lilek, osolíme a opepříme. Restujeme, dokud zelenina nebude mít lehce zlatavou barvu. V misce vyšleháme obě hořčice, olivový olej, citronovou šťávu, med, sůl a pepř. Salát smícháme s dresinkem. Na suché rozpálené pánvi opečeme Sýr na pánev a můžeme servírovat.

Podobné recepty

Smažený Jihočeský syreček v pivním těstíčku doplněný svěžím mangovým dipem

Jihočeský syreček v nadýchaném pivním těstíčku, který potěší všechny milovníky tohoto nápoje. Navíc v kombinaci s jemně pikantním mangovým dipem vaše chuťové buňky zaplesají.

Rostlinný hamburger se zeleninou a Syrečkem

Hamburger je klasika každého letního grilování. S Jihočeským syrečkem ho ale připravují jen opravdoví gurmáni.

Syrečkové špízy s grilovanou zeleninou a česnekovým dipem

Nádherně voňavé špízy s kombinací sýra a grilované zeleniny, tomu neodoláte.

Cuketové karbanátky s Jihočeským syrečkem

Vyzkoušejte tyto báječné karbanátky z cukety.

Romadur či Syreček na grilu

Ta vůně grilovaného sýru, který se táhne za vidličkou. Něco úžasného. S naším voňavým Romadurem tento zážitek ještě umocníte.

Smažené kuře v housce s tzatziky a sýrem Cottage

Večeře ši oběd, který vám nezabere příliš času, ale oblizovat se budou všichni.

Tuňákové karbanátky s Jihočeským cottage a jogurtovým dipem bez laktózy

Karbanátky, jak jste je možná ještě neměli! Výraznou chuť tuňáka doplňuje náš oblíbený Jihočeský cottage a celé kombo završí jogurtový dip. Celý recept je vhodný i pro laktózově intolerantní. Dobrou chuť!