Možná si pamatujete, jak tatínek s radostí otevíral dózu se zrajícím sýrem a jeho vůně se rozlila po celé kuchyni. Nebo jak dědeček vyprávěl příběhy z mládí, zatímco si ho nedočkavě krájel k večeři. A možná, že dnes podobné okamžiky zažíváte i vy se svými dětmi, které zvědavě ochutnávají a ptají se, co je na tom sýru tak zvláštního.
Stejný syreček, nové příležitosti
Ačkoliv je receptura našeho syrečku stále stejná, jeho využití se vyvíjí. Kromě tradičního chleba s máslem můžete syreček zařadit do moderních receptů: vyzkoušejte třeba syrečkový tatarák, syrečkové špízy nebo jako přídavek do polévek. Díky svým nutričním hodnotám – 0,1 % tuku a 32 g bílkovin na 100 g – je syreček ideální volbou pro zdravý životní styl a skvělým zdrojem bílkovin. Je to sýr, který se nepřetvařuje a nepotřebuje ani komplikované přílohy – jeho síla spočívá v opravdivosti a výraznosti.
Udělejte Jihočeskému syrečku místo na vašem stole. Uvidíte, že jeho kouzlo je stále stejné, a možná si vaše děti jednoho dne také vzpomenou. Dobrou chuť!
