myslíme na příroduJihočeská niva
Madeta.cz

Prodloužení trvanlivosti sýrů bez použití konzervačních činidel

Prodloužení trvanlivosti sýrů bez použití konzervačních činidel

Výsledek projektu

Výsledkem jsou inovované polotvrdé a tvrdé sýry s prodlouženou trvanlivostí včetně nového způsobu balení. Prodloužení trvanlivosti je přínosem pro spotřebitele i pro výrobce, protože se zvýšila naše konkurenceschopnost a exportní možnosti.
Investice do technologie vyloučila kontakt obsluhy při manipulaci se sýry v rizikových úsecích technologie, zvýšení produktivity a bezpečnosti a snížení ztrát při porcování.

Další Madetovinky

na přehled Madetovinek...

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

0
myslíme na příroduJihočeská niva

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtubelogo Tiktok

cscsenensksk