Panna cotta s horkým ovocem a Lipánkem tradičním
Posuďte sami, nevypadá ta Panna cotta z Lipánka nádherně? Takovou parádu teď můžete zvládnout také.
Ingredience
- 500 ml Jihočeská smetana ke šlehání 33%
- 70 g cukru
- 1 vanilkový lusk nebo špetka skořice
- 3 plátky želatiny
- 260 g Lipánka tradičního
- mražené ovoce
- 1 lžíce medu
- 1/2 limetky
- hrst oříšků (pistácie, vlašské apod.)
Návod na přípravu
Plátky želatiny namočíme ve studené vodě do změknutí. Jihočeskou smetanu ke šlehání, cukr a vanilkový lusk nebo skořici smícháme a chvíli povaříme. Odstavíme a rozmícháme vyždímanou želatinu. Nalijeme do mističek a necháme 4–5 hodin ztuhnout v lednici. Mražené ovoce necháme v malém hrnci rozehřát spolu se lžící medu, šťávou z limetky a rozmixujeme. Na ztuhlou panna cottu dáme vrstvu Lipánka tradičního, rozmixované ovoce a posypeme drcenými ořechy.
Kdo jsme?
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice s tradicí od roku 1837, se sídlem v malebné krajině jižních Čech.
VÍCE O MADETĚ...
Co vyrábíme?
V našem portfoliu najdete téměř 200 poctivých produktů z českého mléka. Tvarohy, sýry, jogurty a řadu dalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás koupíte?
KDE KOUPIT VÝROBKY OD MADETY...
